[食記]公館夜市※藍家割包

星期天晚上跟Pasha到了公館去吃藍家割包，帶了Nikon AF-S 35mm F1.8G DX這顆小鏡頭作陪。這顆小鏡頭是很小巧方便的近身武器，在夜晚微光的狀態更顯得悠遊自如，且重量輕，方便隨身攜帶。

藍家割包我覺得是還蠻不錯的，老闆對於店面的整潔要求得很嚴格，在我們用餐的時候有一個員工整理桌面不小心把一顆玉米弄到椅子上，馬上就被罵了。服務態度也還蠻不錯的，生意很好，但店裡面不會亂，因為排隊人潮都在外面。



他們家的東西並不算便宜，跟我最愛的台中東海夜市刈包大王比起來貴了不少。



大腸麵線還不錯，這裡的麵線比較粗、稠度比較高，鹹淡算是中等。裡面有大腸與肉羹切塊作為主要配料，其餘調味料與一般街坊買得到的大腸麵線略同。



四神湯，跟一般比起來少了淮山，但多了豬肚，可說各有千秋。湯頭很順口，香氣濃郁。



另外也點了兩個割包，一個綜合，一個綜合偏瘦。經過比較之後，我個人覺得綜合比較剛好，綜合偏瘦的話由於瘦肉比例更高，所以口感比較硬。用料算是紮實。



整體而言還算不錯啦，只是價錢貴了些。



接著又在公館隨意閒晃，買了一個宜蘭蔥餅。





宜蘭蔥餅還算ok，只是加辣之後有點太辣了= =。不過今天買竟然沒有排隊？