連續三篇食記都是自己在廚房做的菜。不過這次比較不一樣,這次的主角是Pasha,因為她今天突然說要自己下廚房做一道菜給我吃呢!真幸福>////<。
沒辦法,今天一整天都下著大雨,只有接近中午的時候一度好像有雨停的趨勢,但是沒多久又下起更大的雨,然後就直到晚上九點多才稍歇。所以就只能在家做做東西吃嘍!上面這張是用Bravera煎的菜脯蛋,話說Bravera經過我這幾次的使用過後,整個就是變成超無敵煎鍋,今天只加了一點點油就整個超好煎,蛋打上去之後稍微搖晃鍋子整個蛋就在鍋面上滑動,幾乎已經變成不沾鍋了說。翻面也超好翻,翻過去之後就把火關掉讓鍋子的餘溫去把蛋煎熟,非常香!
今天Pasha要做的菜就是我上次說的綠咖哩炒高麗菜。
材料有高麗菜芽……
經過我調教的Pasha拿刀的姿勢也變得很穩了,不然剛開始拿刀可是讓我看了都捏一把冷汗。
切完之後就把菜再洗過一次。
蒜頭切片。
然後就下鍋開始炒嘍!
調味。
還有今天調味的主角:綠咖哩!
起鍋之後就是這麼漂亮嘍!以第一次下廚的人來說,已經算是很有水準了!雖然我一直在旁邊碎碎念就是XD。
有了高麗菜之後一不做二不休來做晚餐好了。翻一翻冰箱發現有一些材料可以用來做肉羹麵,所以就開始嘍!可惜少了香菜跟筍絲,失色不少,但用現成的材料做一做也還蠻有樣子的啦!
以下就換成Pasha拿相機,以第一次拿相機認真拍攝的人來說,有這樣的結果也真的是很有水準了!
先把香菇泡水之後,切片備用。
再來就是金針菇,去根部之後清洗乾淨。
然後切段。
金針菇跟香菇都準備好嘍!
再來就開始煮湯。
肉羹湯煮好之後,換煮麵,這裡又換成我拍照,Pasha掌廚嘍!
噹噹~成品來嘍!這就是好吃的肉羹麵!
不過缺點是有些金針菇沒有散開,主要是根部的部份……但還是很好吃!
雨天,簡單的晚餐~
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