離開芹壁之後，我們騎上機車，希望找一片能看到夕陽的海灘，但研究了一下地圖，發現好像沒有這樣的地點，因此就想說到有名的坂里沙灘去看看。
坂里沙灘旁邊的遊客中心，對面也是一整排整新的閩東傳統建築，我們好奇的張望了一下，馬上就有一位替代役男來跟我們解說這裡的一些特色。裡面整修的還不錯，也是預計要租出去給人做民宿的。不過因為已經是接近關閉的時間，所以也沒待很久，就到沙灘上面去散步。
回到民宿之後，發現老闆娘正在用馬鮫魚做手工魚丸。先把魚肉切下之後，再用湯匙把魚肉從皮上面刮下，是蠻費時的工作。這裡幾乎家家戶戶都會做魚丸。
馬鮫魚其實就是台語的「土魠魚」！
稍微整理一下之後，我們原本是要到外面覓食的，但是發現因為時間有點晚了（回到民宿都八點了），因此繞了一圈，還是回到民宿去吃晚餐。之所以會想要到外面覓食，主要的原因是覺得藍洋洋的餐點稍微貴了一些，但是沒想到吃了之後驚為天人，整個就是超正點啊！我們的晚餐是馬祖紅糟肉炒飯，以及冰鎮地瓜餃。我也一起進去廚房看看料理的過程。
老闆娘的手藝極好！炒出來的炒飯不會太油，粒粒分明，飯粒帶有充足的彈性，且紅糟的香味融入其中，讓我們吃了都覺得實在是太棒了，貴的有價值！個人的想法是，藍洋洋的紅糟肉炒飯，在我心中評價跟蘭嶼迦南園的飛魚炒飯美味程度不分軒輊，都是極品！
另外這裡的冰鎮地瓜餃也很棒，裡面包的是芋泥。地瓜餃在這裡是家家都會做的美食，但各家作法略有不同，我很喜歡藍洋洋的地瓜餃！
Pasha 跟老闆聊天的時候，老闆說他們的東西其實算很好吃的，很多客人跑去外面吃完之後，還是會回來吃他們家的東西，不過因為怕忙不過來，所以沒有多做宣傳。我想 也是，如果老闆娘要打掃房間，老闆要接送客人，這樣就沒人可以做菜啦！我想他們比較想要把重心放在民宿的經營上吧！不過這裡的料理也是很有水準的，一道炒 飯就可以看得出來基本功夫的深厚。
炒飯看似簡單，但要好吃卻是很難的。吃完之後我們到附近的協和食品行去逛逛，訂了兩盒名產蘿蔔絲餅，也順道買了一些其他的名產。老闆娘告訴我們晚上在芹壁有音樂會，於是我們也決定要去看看。不過快要到芹壁的時候，就下起了大雨。
這次的演出是由得過金曲獎的原住民歌手Sumin擔綱，不過我們到的時候表演已經接近尾聲……
最後的壓軸是剛到職不久的，從外地調來的警察局長也來拿著吉他露一手啦！這場表演就在大雨之中劃下句點！結束了，剛好雨也停了。颱風天真是讓人困擾，如果不是大雨搗亂，表演應該可以更久吧！
回到藍洋洋的家，老闆娘仍在繼續處理魚肉，而老闆則是跟朋友喝著啤酒聊天看電視關心颱風動態。老闆說馬祖人很惜福的，把魚肉取下之後，骨頭也不會浪費，而且馬祖人特別愛吃魚骨頭！原來是因為魚骨頭上面仍有殘存的魚肉，稍微用油炸過之後，整個香酥到極點，用來下酒是最好的！
而老闆也分享了他的繼光餅吃法，他說他最愛的就是夾叉燒肉或者夾蹄膀肉，他的身材就是這樣吃出來的啦XD！
而Pasha沒多久就上去樓上整理行李並休息，我則是在樓下與民宿的狗狗「妞妞」玩，還有跟老闆夫婦聊天……住民宿對我來說最有價值的，就是跟當地居民聊天互動的那種感覺，真的很棒……老闆說了好多故事，真的是讓我意猶未盡！
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[底片]2011夏．馬祖紀行系列文章：
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