星期六的清晨六七點,天氣大好。早上五點就被金牌挖起來,把他要的東西送過去給他,到了高雄市議會在台北的會館,位於金山南路與忠孝東路口的某座大廈中,視野很好,在窗口拍了幾張照片。正對面就是華山藝文中心!
接著大概九點的時候準備要騎機車去宜蘭,不過過了坪林之後就開始下雨,到了石牌也就是縣界的時候更是下大雨,北宜公路也開始有坍方的情形,因為考量到天候太差,加上車上只有一件雨衣,所以就決定折返,有點莫名其妙的就這樣在宜蘭的大門前回頭。
回頭從台九線繞到石碇去,在石碇老街稍微晃晃。石碇老街最有名的王家豆腐最近新開了小吃的業務,原本只是純做豆腐、豆漿等產品,現在自己跨足餐飲業,生意非常好,所以就來嘗試看看。
石碇王家豆腐
台灣新北市石碇區石碇東街85號
我們點了豆腐羹、滷肉飯、烤豆腐跟春捲。王家豆腐的定價非常合宜,跟路邊攤也差不了多少,這樣一大碗豆腐羹也才50元,可以說是便宜大碗的選擇!
這是春捲,有搭配一些美生菜與泰式沾醬。
烤豆腐,醬汁微辣,還搭配一些泡菜。
首先要嘗試的就是春捲嘍!春捲炸的非常香酥,搭配爽脆的美生菜與酸酸甜甜的泰式醬汁,非常開胃!大推薦!
豆腐羹滿滿一大碗!
裡面除了豆腐之外,還有蘿蔔絲、香菇、香菜、白菜等蔬菜,營養滿分!不過缺點就是酸度稍微少了點,現場也沒有提供烏醋、白醋讓客人自由添加,稍微扣分。但整體而言還是非常值得推薦!
炸豆腐使用自家所製造的豆腐,口感綿密紮實,豆香濃郁,醬汁微辣非常下飯。大推薦!
另外,滷肉飯就是個地雷,肉燥沒有香味,煮的也不夠透,因此有油膩感,也沒有膠質。
特寫一下肉燥,肥肉應該要煮到肥而不膩且帶有膠質的程度才對,火侯還不夠。
旁邊有賣叭噗的阿伯經過買了一支,也不好吃XD。
吃完就帶小黑去石碇老街旁邊的小溪去,小黑看到水裡很多苦花一直想要伸手去撈,真的超可愛的啦!
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